포항 맛집 죽도시장 평남식당 소머리곰탕

평남식당 소머리국밥(13,000원)

스펙

백종원 3대 천왕

백년가게

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안녕하세요. 뿐이남편입니다.

가족과 함께 다녀온 음식점 중

공유할만한 음식점을 소개하도록 하겠습니다.

 

이번에 다녀온 음식점은 포항 죽도시장의

평남식당입니다.

 

블루리본 받은 장기식당 알아보다가

노키즈존이라서 포기하려고 할 때쯤

우연히 알게 된 식당입니다.

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세줄 요약

▶ 잡내 없이 야들야들한 소머리곰탕 

▶ 다양한 부위로 지겨움 없는 한 그릇 

▶ 당황스럽게 어시스트 잘하는 깍두기

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위치정보

주소 : 경북 포항시 북구 죽도시장 3길 9-16

전화번호 : 054-247-9124

 

죽도시장 안쪽 식당 거리에 있고

주차장에서 가깝습니다.

 

주차는 칠성천공영주차장 검색하시면 됩니다. 

노상주차장이고 입구는 2군데 있습니다.

 

 

 

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식당 외부

시장 안 식당 골목에 위치해 있고

백종원의 3대 천왕을 크게 광고하고 있습니다.

 

평남식당 바로 옆은 장기식당입니다.

 

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메뉴

한우수육과 소머리곰탕만 취급합니다.

메뉴만 봐도 맛이 기대되는 식당입니다.

 

저희는 소머리곰탕 2그릇 주문했습니다.

 

 

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식당내부

 

식당 내부는 크지 않았고

대략 10 테이블 정도입니다.

 

이른 시간에 갔음에도 금방 만석이 되었어요!

식사 시간에는 웨이팅이 예상되네요~

 

순 한우만 사용한다고 합니다.

식재료에 대한 신뢰성을 위해서

작업장명과 공급처까지 공개하십니다.

 

주방에서 직원 한분이 열심히 고기를 썰고

식당 외부에 있는 큰 솥에서는

끊임없이 토럼을 합니다.

 

토럼은 직원 1명이 1그릇을 하는 게 아니라

직원 2명이 1그릇을 차례대로 하시는데

생각보다 오래 합니다.

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상차림

기본 상차림은 조금 부실한 느낌입니다.

 

처음 깍두기를 맛보고 미간이 좁아집니다.

보기에도 맛없어 보이고

누가 먹던 깍두기에

마시다 남은 소주까지 넣어서

내놓은 느낌입니다.

 

약간 화도 나고 당황스럽습니다.

하지만 반전이 있었습니다.

 

모든 음식이 나왔고 식사를 시작합니다.

 

 

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식사후기

건더기 실하고 수란이 있습니다.

국물이 탁해지는 걸 방지하기 위해서

공깃밥 뚜껑에 잠시 빼두었다가

열기를 식힌 후 먹었습니다.

 

위치와 이름을 알 수 없는 다양한

부위의 머리고기가 들어있고

각 조각마다 특유의 맛과 식감, 향이

있어서 식사 내내 지겨움이 없습니다.

 

같은 국물을 오래 먹다 보면

그 맛과 향에 익숙해져서 어쩔 수 없이

김치나 깍두기를 먹어야 하는데

 

처음 맛본 깍두기는 두 번 먹기 싫어서

양파와 고추로 그 익숙함에서

벗어나기 위해서 노력하면서 먹었습니다.

 

그래도 양파와 고추, 쌈장으로는

어찌 되지 않아서 

깍두기를 하나 먹었는데 깜짝 놀랐습니다.

 

이게 이 집의 포인트구나!

 

소주맛이 나도록 숙성된 깍두기

알코올이 들었다고 착각이 드는 똑 쏘는 맛!

소주를 마신 듯 곰탕의 느끼함과 지겨움을

한방에 날려 보냅니다.

 

좁아졌던 미간은 다시 제자리를 찾고

확대된 안구로 뿐이를 바라보며 

한마디 했습니다.

 

"이거랑 같이 먹어봐! 미쳤어~"

 

슬램덩크의 산왕전에서 서태웅이 한

마지막 패스보다 더 절묘한

어시스트를 한 깍두기로 인해

국물을 하나도 남길 수 없었습니다.

 

소머리곰탕은 자주 먹지 않아서

다른 식당과 비교할 수 없고

이 집이 다른 집에 비해서

특별히 엄청 맛있는지는 잘 모릅니다.

 

원조현풍박소선할매집곰탕과

비교하기에는 결이 다른 음식 같습니다.

 

그럼에도 불구하고

이 집은 누군가에게 추천할 수 있는

식당이 분명합니다.

 

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