목포 맛집 상동 미락식당 꽃게비빔밥 갈치구이

미락식당 꽃게비빔밥(15,000원)

스펙

 

블루리본 2023 수록

식객허영만의 백반기행

목포음식 명인의 집

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안녕하세요. 뿐이남편입니다.

가족과 함께 다녀온 음식점 중

공유할만한 음식점을 소개하도록 하겠습니다.

 

이번에 다녀온 음식점은 목포 상동의

미락식당입니다.

 

목포 9 미 중 하나인 꽃게비빔밥을

취급하는 곳을 찾던 중 

미락 식당에 대해 알게 되어 방문했습니다.

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세줄 요약

▶ 비리지 않고 향긋한 꽃게비빔밥 

▶ 특색 있고 정갈한 반찰들

▶ 더 고소한 먹갈치

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위치정보

주소 : 전남 목포시 백년대로231번길 12

전화번호 : 0507-1350-3828

 

영업시간 : 11시 ~ 22시

브레이크 타임 : 15시 30분 ~ 17시 

정기휴무 : 매주 월요일

 

장례식장이 2곳이나 있는 지역의

한적한 거리에 위치해 있습니다.

 

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주차 정보

주차장은 따로 없습니다.

 

가게 주변의 빈 자리나 장례식장 주변에

주차할 만한 자리가 많습니다.

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식당 외부

 

미락식당입니다.

 

대로변도 식당거리도 아닌

외진 곳에 위치해 있습니다.

 

이런 위치에 있는 식당이 유명한 것은

맛집이 분명합니다.

 

 

주메뉴를 직관적으로

알 수 있는 간판입니다.

 

좋아하는 가수가 다녀갔는지

입간판이 있습니다.

 

 

허영만 형님도 다녀갔습니다.

 

 

2021년부터 블루리본을 받은 식당입니다.

 

 

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메뉴

 

 

목포의 대표하는 음식들을 많이 취급합니다.

 

꽃게비빔밥 2인(30,000원)

갈치구이 2인(40,000원)

 

총 70,000원 주문했습니다.

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식당 내부

 

식당은 환하게 잘 정리되어 있습니다.

신발을 벗고 테이블에 앉습니다.

 

 

사장님이 가수 장민호를

좋아하는 게 확실합니다.

 

맛있는 녀석들, 백반기행 등

다양한 프로그램에 소개된 식당입니다.

 

 

주방은 오픈되어 있고

내부는 아주 깔끔합니다.

 

 

목포음식 명인의 집입니다.

 

30년 맛집 향토음식점은 백 년 가게 목포 버전이라면

폭포음식 명인의 집은 블루리본 목포 버전인 듯합니다.

 

일단 맛이 기대가 됩니다.

 

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상차림

 

 

꽃게비빔밥을 위한 참기름과 김가루

깨를 넣은 대접입니다.

 

 

콩나물무침입니다.

짭조름하고 아삭하게 잘 무쳤습니다.

 

 

무말랭이입니다.

 

깻잎과 함께 무쳐서

무말랭이의 식감에 향긋함을 입혔습니다.

 

 

어묵무침입니다.

 

 

시금치무침입니다.

 

 

감태입니다.

 

 

배추김치입니다.

목포의 김치는 특색 있게 맛있습니다.

 

 

이름 모를 아삭한 식감의 반찬입니다.

 

 

동치미입니다.

 

 

갈치를 위한 간장인 듯

한데 먹지는 않았습니다.

 

생선을 간장에 찍어먹어 보지

않아서 생소했습니다.

 

 

기본찬이 먼저 다 나왔습니다.

 

 

갈치구이입니다.

 

크기가 보통 먹던 갈치보다

엄청 컸습니다.

 

제주 은갈치가 아니라

목포 먹갈치라고 합니다.

 

보통 마트에 파는 갈치보다

향이 진하고 더 고소한 맛이 납니다.

 

 

양념꽃게살입니다.

일단 색깔만 봐도 맛있어 보입니다.

 

 

미역국까지 나오면 한 상이 다 차려집니다.

 

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식사 후기

 

일단 양념꽃게살을 밥에 넣습니다.

 

 

양념 냄새도 너무 좋고

게살도 상당히 많이 들어가 있습니다.

 

 

꽃게비빔밥을 비비면 김과

참기름의 고소한 향이 솔솔 올라옵니다.

 

 

먹어보기 전에 이미 맛있는 모습입니다.

 

 

잘 지어진 밥과 비리지 않고 향긋한 꽃게,

맛있는 양념과 김, 참기름과

정말 조화롭게 맛있습니다.

 

특별한 한 가지 맛이 튀어나오지 않고

자기 순서를 기다려 그 맛과 향이

차례로 느껴집니다.

 

 

미역국은 보기에는 맛이 없어 보여서

늦게 맛보았습니다.

 

근데 먹어보면 깜짝 놀라운 맛입니다.

 

처음 먹어본 맛에 몇 번을 먹어도

이게 무슨 미역국인지 알 수 없습니다.

 

직원에게 물어보니 꽃게 다리로 육수를

내어 만든 미역국이라고 합니다.

 

꽃게 미역국은 정말 시원하면서

날 선 바다의 향을 머금고 있습니다.

 

 

깻잎과 무말랭이의 조합

역시 대단히 훌륭합니다.

 

 

보기에 너무 짜 보이고 자주 먹던 반찬이 아니기에

선뜻 젓가락이 가지 않았던 감태입니다.

 

근데 한 번 먹어보고 깜짝 놀랐습니다.

 

 

전혀 짜지 않고 향긋한 바다향과

부드러운 식감이 너무 맛있습니다.

 

한 접시 다 먹고 추가해서

한 접시 더 먹었습니다.

 

 

잘 숙성된 목포의 김치는

특유한 젓갈향으로 너무 맛있습니다.

 

 

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총평

향긋하고 맛의 밸런스가 좋은

꽃게비빔밥은 정말 맛있습니다.

 

먹갈치는 처음 먹어본 생선인데

일반 갈치보다 풍미가 뛰어납니다.

 

모든 반찬이 정갈하고 한결같이 맛있습니다.

 

특히 꽃게미역국은 생전 처음 먹어본

음식이라서 더욱 맛있었습니다.

 

목포 9 미 중 꽃게비빔밥을 드시려면

이 식당을 꼭 방문할 것을 추천드립니다.

 

총점 : ★ ★ ★ ★ ( 4점 / 5점 )