부산 맛집 남구 겐츠베이커리 본점 새우바질페스토치아바타 통새우버거

안녕하세요. 뿐이남편입니다.

오늘 소개할 빵집은

부산의 겐츠베이커리 본점입니다.

맛있는 샌드위치를 맛볼 수 있는 빵집입니다.

겐츠베이커리 본점 올리브치아바타 5,000원

지역을 대표하는 빵집을 방문하는 것을 좋아합니다.

 

부산을 대표하는 여러 빵집들 중 평소에 잘 선택하지

않는 빵들이 시그니처메뉴로 소개되어

새로운 빵을 경험하기 위해서 방문했습니다.

 

📺 소개된 채널

블루리본서베이

매장 외부

겐츠베이커리 본점입니다.

 

상가 깊숙이 있어서 매장 입구는

거리에서는 잘 보이지 않습니다.

느낌 있는 매장입구입니다.

 

 

매장 내부

매장으로 들어가면 짙은 계열의 색으로

인테리어 되어 고급스러운 느낌이 듭니다.

세상의 모든 빵을 다 가져다 놓은 듯

다양한 빵이 진열되어 있습니다.

케이크와 과자류, 샌드위치, 음료 등 다양합니다.

냉장보관해야 하는 제품들은

따로 진열되어 있습니다.

 

 

 

진열된 제품

진열된 빵들이 너무 맛있어 보여서

이 중에서 무엇을 살지 결정하는 것은

쉬운 일이 아닙니다.

일반적인 빵집에 비해서 다양한 종류의

빵이 있고 특색이 있는 빵들이 많습니다.

빵에는 베스트, 시그니처와 같은 안내가

있어서 빵 선택하는데 도움이 됩니다.

다양한 샌드위치가 준비되어 있습니다.

신제품인 대패 쌉드위치입니다.

대파를 이용한 빵입니다.

색깔과 너무 먹음직스럽습니다.

대부분들의 빵들이 보기만 해도

침이 고일 정도로 맛있어 보입니다.

먹기 아까울 정도로 예쁜 미니 케이크입니다.

다양한 쿠키들도 판매합니다.

가격이 저렴한 편입니다.

냉장보관해야 하는 빵들도

다양하게 준비되어 있습니다.

케이크들도 합리적인 가격으로 판매합니다.

가격을 할인하는 이벤트상품입니다.

겐츠베이커리의 시그니처 메뉴들입니다.

겐츠베이커리의 베스트 메뉴들입니다.

 

 

구매한 빵

 

치아바타샌드위치(6,000원) 통새우버거(7,000원)

밤식빵(7,000원) 소금빵(4,000원)

올리브치아바타(5,000원) 올리브푸가스(5,500원)

치즈꼬물이(4,500원) 옛날팥빵(1,800원)

 

총 40,800원 구매했습니다.

시식 후기

치즈꼬물이입니다.

아이가 선택한 빵입니다.

빵의 반죽은 쫀득한 느낌은 별로 없습니다.

반죽이 꼬아져 있는 게 특이했습니다.

치즈의 짬짜롬한 맛과 빵의

고소한 맛의 조화가 좋습니다.

 

아이들이 잘 먹었습니다.

통새우버거입니다.

작은 버거가 3개나 들어있습니다.

상추, 토마토, 치즈, 새우패티, 소스로 채워져 있습니다.

 

롯데리아 새우버거의 맛을 생각하면서

먹었는데 깜짝 놀랐습니다.

 

새우패티와 소스의 맛이

다른 재료들의 엄청난 조화를 이룹니다.

 

베스트 2의 위용이 느껴집니다.

빵의 근본 팥빵입니다.

빵을 손으로 벌리면 뚝 끊어지면

허벌허벌한 반죽이 보입니다.

팥소는 맛이 좋았으나 반죽이

허벌퍼벌해서 아쉬운 맛입니다.

 

베스트 메뉴와는 맛의 차이가 조금 있습니다.

치아바타샌드위치입니다.

베스트 1이기에 기대가 큽니다.

상추, 치즈, 토마토, 새우, 소스로 채워져 있습니다.

 

치아바타의 꾸깃한 식감과

속재료의 맛이 너무 좋습니다.

 

소스의 맛이 생소하면서도

속 재료와 너무 잘 어울립니다.

베스트 4 밤식빵입니다.

손으로 빵을 반으로 가르면 뚝뚝 끊어집니다.

밤의 인공적인 단맛과

푸석한 식빵은 아쉬운 맛입니다.

 

아이들이 잘 먹었습니다.

베스트 5 올리브 치아바타입니다.

 

혐오스러운 비주얼이라서

뿐이가 먹기를 거부합니다.

빵을 반으로 갈라보니 꾸덕한 느낌이 강합니다.

한 입 베어 물면 꾸덕한 반죽과 치즈맛이

올리브와 함께 씹히는 맛이 너무 좋습니다.

 

의외의 반응에 뿐이도 용기 내어

한 입 먹어보고는 너무 맛있다고 합니다.

 

뿐이가 가장 맛있게 먹은 빵입니다.

베스트 3 소금빵입니다.

버터의 풍미가 가득하고 고소한 맛이 좋았습니다.

소금의 양이 여타의 소금빵과 달리 적었습니다.

시그니처 메뉴인 올리브푸가스입니다.

구매한 다음날 아침 먹었는데 빵을

뜯기조차 힘들 정도로 딱딱해져 있었습니다.

 

구매 당일에 먹어야 제 맛을 느낄 수 있는 빵입니다.

 

 

총평

 

샌드위치와 버거가 맛있었던 칸츠베이커리입니다.

 

워낙 많은 종류의 빵이 있어서 일부의 빵만

먹을 수밖에 없어서 아쉬웠습니다.

 

끊임없이 손님들이 와서 빵을 사가는

부산의 유명 빵집이 분명합니다.

 

빵의 근본인 팥빵과 밤식빵의 반죽은

쫄깃한 맛이 부족해서 아쉬웠습니다.

 

뿐이의 극찬을 받은 치아바타는

이 빵집을 방문해야 될 이유입니다.

 

총점 : 🧡 🧡 🧡  ( 3점 / 5점 )

 

주차 정보

건물 자체 주차장이 있습니다.

지하로 내려가면 지하 주차장이 있습니다.

주차 자리가 부족할 경우는

경사로에 잠시 주차하셔도 됩니다.

지하 주차장은 많은 주차면을 가지고 있습니다.

매장 정보

 

📍 주소: 부산 남구 분포로 111 LG메트로시티 주상가1층

⏰ 운영시간: 7시 30분~22시
❌ 브레이크 타임: 없음
📆 휴무일: 없음

 

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끝까지 읽어주셔서 감사합니다.